Onze wijnen
Prijslijst voorjaar 2020
Witte wijnen
Viognier
Volle, frisse witte wijn. Beperkte oplage van 400 flessen.
Prijs per fles € 24,00
Prijs per doos € 144,00
Blanc de Noir
Heerlijke, multi-inzetbare, frisse wijn. Perfect als aperitief, op een terras of bij een visgerecht.
Prijs per fles € 11,00
Prijs per doos € 60,00
Blanc de Noir Superior
Interessante, beetje atypische witte wijn, met duidelijke toetsen van hout.
Prijs per fles € 15,00
Prijs per doos € 90,00
Rosé wijnen
Rosat Superior
Atypische rosé. Zoetig, maar niet zoet. Perfect bij kazen of desserts.
UITVERKOCHT
Prijs per fles € -
Prijs per doos € -
Rode wijnen
Tinto 2017
Een echte allrounder. Evenwichtige wijn die op elk moment ontkurkt kan worden.
Prijs per fles € 7,50
Prijs per doos € 44,00
Magnifico 2017
Een stevige Cabernet Franc. Een jaar op nieuwe Franse eiken vaten gelagerd. Eentje om nog wat rust te gunnen in de kelder.
Prijs per fles € 24,00
Prijs per doos € 144,00
Superior 2015/2017
Onze classic. Vol, rond en met genoeg body om elk gerecht naar perfectie te tillen.
Prijs per fles € 15,50
Prijs per doos € 93,00
Selección especial
Een ‘specialleke’ in ons gamma. Een pareltje om nog enkele jaren in de kelder te ‘vergeten’.
Prijs per fles € 19,00
Prijs per doos € 109,00
Lalut Viognier
Type: Witte wijn
Producent: El Celler d´en Marc – Palamòs, Spanje
Herkomst: Wijnstreek Empordà – Spanje
Druivenvariëteit: Viognier
Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.
Flesinhoud: 0,75 l
Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit
Alcoholgehalte: 12,5%
Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van tropisch fruit en medicinale planten.
- De mondbeleving kan omschreven worden als zeer fris en aangenaam
- De afdronk is evenwichtig en langblijvend met een goede structuur.
Rijping: 4 weken op nieuwe Franse eiken vaten.
Geslaagde combinaties: Heerlijk als aperitief of bij visgerechten, schaaldieren en rijstgerechten.
Aanbevelingen:
- Ideale temperatuur tussen 10° C en 12° C.
Technische fiches
Lalut Blanc de Noir 2018
Type: Blanc de noir
Producent: El Celler d´en Marc – Palamòs, Spanje
Appellation: Denominación de origen: DO Empordà – Spanje
Druivenvariëteit: Cabernet Sauvignon – Tempranillo – Cabernet Franc - Cariñena
Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.
Flesinhoud: 0,75 l
Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit
Alcoholgehalte: 13,5%
Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van tropisch fruit, lychee, banaan en rijpe, tropische ananas. Hint van koffie en vanille.
- Zachte, niet penetrerende geur van tropisch fruit.
- De mondbeleving kan omschreven worden als zeer lekker, een aangename smaak met lange afdronk.
- De wijn heeft een goede structuur die verdere rijping in de fles toelaat.
Gisting: in inox vaten
Rijping: 40 dagen gerijpt met hout van Franse eik en daarna op fles.
Geslaagde combinaties: Heerlijk als aperitief, bij visgerechten, schaaldieren, rijstgerechten, gerechten met wit vlees.
Aanbevelingen:
- Ideale temperatuur tussen 10° C en 12° C.
Lalut Blanc de Noir Superior 2018
Type: Blanc de noir
Producent: El Celler d´en Marc – Palamós, Spanje
Appellation: Denominación de origen: DO Empordà – Spanje
Druivenvariëteit: Cabernet Sauvignon
Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.
Flesinhoud: 0,75 l
Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit
Alcoholgehalte: 13%
Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit, tropisch fruit, frambozen en rijpe ananas.
- Fruitige aroma’s met toetsen van gisting op vat, koffie en vanille.
- Zachte, niet penetrerende geur van tropisch fruit.
- De mondbeleving kan omschreven worden als zoetig, zeer lange afdronk, persistent, zijdeachtig, fris met een goede structuur.
Gisting: 40 dagen op nieuwe houten vaten van Franse eik.
Rijping: 40 dagen gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.
Geslaagde combinaties: Heerlijk als aperitief, bij rijstgerechten, wit vlees, visgerechten, zeevruchten, …
Aanbevelingen:
- Ideale temperatuur tussen 10° C en 12° C.
Lalut Rosat Superior 2018
Type: Rosé wijn
Producent: El Celler d´en Marc – Palamós, Spanje
Appellation: Denominación de origen: DO Empordà - Spanje
Druivenvariëteiten: Cabernet Franc
Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.
Flesinhoud: 0,75 l
Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit
Alcoholgehalte: 12,5%
Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit, frambozen, abrikozen, geroosterde koffiebonen en vanille.
- Intense, karaktervolle geur van rood fruit.
- Bleekroze kleur, vergelijkbaar met de kleur van uienschil.
- In de mond is deze wijn fris, zoetig, rond maar met structuur.
- Toetsen van geroosterde koffiebonen en van gisting op vat.
Gisting: 60 dagen in nieuwe houten vaten van Franse eik.
Rijping: 30 dagen gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.
Geslaagde combinaties: Als aperitief, bij rijstgerechten of paella’s, wit vlees, visgerechten, nagerechten, kazen, …
Aanbevelingen
- Ideale temperatuur tussen 10° C en 12° C.
Lalut Tinto 2017
Type: Rode wijn
Producent: El Celler d´en Marc – Palamós, Spanje
Appellation: Denominación de origen: DO Empordà - Spanje
Druivenvariëteiten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo
Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.
Flesinhoud: 0,75 l
Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit
Alcoholgehalte: 13%
Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit zoals kersen, frambozen en pruimen.
- Subtiele toetsen van koffie en toffee.
- De mondbeleving kan men omschrijven als zeer aangenaam met een zijdeachtige, blijvende smaak, resulterend in een lange afdronk. Zeer fris in de mond door een subtiele zuurheid.
- Niettegenstaande dat men deze wijn nog kan bewaren, is hij uiterst geschikt om jong gedronken te worden.
Rijping: 2 maand gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.
Geslaagde combinaties: Heerlijk bij stoverijen, rijstgerechten, paella’s, gerechten met champignons of bospaddestoelen, gerechten met wit of rood vlees, gebraad.
Aanbevelingen:
- Open de fles 15 minuten voor het schenken.
- Ideale temperatuur tussen 16° C en 19° C.
Lalut Superior 2015
Type: Rode wijn - Crianza
Producent: El Celler d’en Marc – Palamós, Spanje
Appellation: Denominación de origen: DO Catalunya - Spanje
Druivenvariëteit: Cabernet Sauvignon
Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.
Flesinhoud: 0,75 l
Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit
Alcoholgehalte: 14,5%
Beschrijving:
- Zeer evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit zoals kersen,
frambozen en pruimen en subtiele toetsen van koffie en toffee, rozemarijn en tijm.
- De smaak van hout is evenwichtig en goed geïntegreerd.
- De beleving in de mond blijft aanhouden. De wijn heeft een lange afdronk en laat een zijdeachtig, verfijnd gevoel achter.
- Geschikt om lang te bewaren.
Rijping: 4 maand gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.
Geslaagde combinaties:
Stoofpotjes, rijstgerechten, gerechten met wilde paddestoelen, vleesgerechten, zowel rood als wit gebraad.
Aanbevelingen:
- Open de fles 15 minuten voor het schenken.
- Ideale temperatuur tussen 16° C en 19° C.
Lalut Selección Especial 2016
Type: Rode wijn - Crianza
Producent: El Celler d´en Marc – Palamós, Spanje
Appellation: Denominación de origen: DO Cataluña – Spanje
Druivenvariëteit: Syrah – Cabernet Franc
Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.
Flesinhoud: 0,75 l
Stop: natuurlijke kurk van hoge kwaliteit
Alcoholgehalte: 13,5%
Beschrijving:
- Goed gestructureerde wijn met een mooi evenwicht tussen zuurtegraad en tannines.
- Duidelijke aroma's van bosvruchten, bosbessen, Picota-kers en toetsen van geroosterd hout en vanille.
- De mondbeleving is aangenaam met een lange afdronk. Zoetig met aanwezige tannines.
Gisting: In inox vaten
Rijping: 1 jaar gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.
Geslaagde combinaties: Stoofschotels, rijstgerechten, bospaddestoelen, wit vlees, rood vlees, gebraad, …
Aanbevelingen:
- Open de fles 15 minuten voor het schenken.
- Ideale temperatuur tussen 16° C en 19° C.
Lalut Magnifico 2015
Type: Rode wijn
Producent: El Celler d’en Marc – Palamós, Spanje.
Appellation: Denominación de origen: DO Catalunya - Spanje
Druivenvariëteit: Cabernet Franc
Oogst: Manueel geplukt en vervoerd in recipiënten met een capaciteit van maximum 6 kg.
Flesinhoud: 0,75 l
Stop: natuurlijke kruk van hoge kwaliteit
Alcoholgehalte: 15%
Beschrijving:
- Evenwichtige wijn met toetsen van rood fruit zoals bosbessen, Picota-kers, mineralen, eucalyptus en cacao.
- Zachte en niet penetrerende geur van perzik- en amandelbloesem.
- Heeft een heerlijke, lange afdronk. Zeer evenwichtige wijn met goede structuur.
- Ideaal te drinken onder liefhebbers bij een gezellig samenzijn.
- Lange bewaartijd.
Rijping: 9 maand gerijpt op houten vaten van Franse eik en daarna op fles.
Geslaagde combinaties: Stoverijen, rijstgerechten zoals paella’s, gerechten met bospaddestoelen, rood vlees, wit vlees, gebraad.
Aanbevelingen:
- Open de fles 15 minuten voor het schenken.
- Ideale temperatuur tussen 16° C en 19° C.